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Questo libro di cucina è una guida pratica, chiara e completa non solo per i marinai professionisti e per quelli alle prime armi.
Sarà anche di gradimento a tutti i viaggiatori, "vanlifers", escursionisti e altri avventurieri. Cosa c'è di meglio che cucinare come uno chef mentre si vive l'avventura in van, in barca a vela, a piedi o in bicicletta?!
È un libro di cucina unico per gli avventurieri, che offre non solo ricette, ma anche una moltitudine di consigli e informazioni su vari argomenti.
Riassunto:
"Cucinare come uno chef mentre si vive l'avventura in van, in barca a vela, a piedi o in bicicletta!
«Raccogliere, pescare, trasformare la natura intorno a me per nutrirmi e condividere con gli amici un buon pasto durante una bella avventura è ciò che amo di più nella vita!»
Come catturare un'aragosta con l'aiuto di un polpo, costruire un forno solare, preparare rapidamente un burro bianco o padroneggiare la cottura a bassa temperatura, David Sabatier, marinaio e chef privato, spiega in modo didattico come cucinare quando si ama e si pratica l'avventura."
(Fonte: Edizioni Zeraq)
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